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Finissima crema di fondente e zabajone, con bignè ripieni di panna montata Peso netto: 80 g Porzioni: 6 Tempo di scongelamento in frigorifero +5°C: 30 minuti Durata prodotto: 5 giorni Servire direttamente dal frigorifero +5° C  

Mousse alla crema di zabajone avvolge bignè con cuore di gianduia farcita con sfoglie di cioccolato Peso netto: 1,2 kg Porzioni: 12 Tempo di scongelamento in frigorifero +5°C: 2 ore Durata prodotto: 4-5 giorni Servire direttamente dal frigorifero +5° C  

Delicata fusione di mascarpone, zabajone, panna e cioccolato, arricchita da bastoncini di nocciola Peso netto: 80 g Porzioni: 6 Tempo di scongelamento in frigorifero +5°C: 30 minuti Durata prodotto: 5 giorni Servire direttamente dal frigorifero +5° C  

Creme al caffé e zabajone, intervallate da biscotti bagnati nell’espresso Peso netto: 80 g Porzioni: 6 Tempo di scongelamento in frigorifero +5°C: 30 minuti Durata prodotto: 5 giorni Servire direttamente dal frigorifero +5° C  

Crema allo zabajone, sfoglia e pan di spagna al cioccolato per un gusto pieno ed intenso Peso netto: 90 g Porzioni: 8 Tempo di scongelamento in frigorifero +5°C: 30 minuti Durata prodotto: 3-4 giorni Servire direttamente dal frigorifero +5° C  

Mousse di mascarpone su base di biscotto ricoperta da zabajone con cuore di cioccolato Peso netto: 115 g Porzioni: 8 Tempo di scongelamento in frigorifero +5°C: 4 ore Durata prodotto: 2-3 giorni Servire direttamente dal frigorifero +5° C  

Tre strati di pan di spagna al cioccolato farciti con crema zabajone, ricoperti da sfoglie di cioccolato Peso netto: 1,4 kg Porzioni: 12 Tempo di scongelamento in frigorifero +5°C: 4 ore Durata prodotto: 5-6 giorni Servire direttamente dal frigorifero +5° C  

Soffice pan di spagna al cioccolato con creme di zabajone, racchiuso in un guscio di sfoglie di cioccolato Peso netto: 1,2 kg Porzioni: 11 Tempo di scongelamento in frigorifero +5°C: 3 ore Durata prodotto: 4-5 giorni Servire direttamente dal frigorifero +5° C